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※りんごの蜜は収穫後から徐々に果肉に溶け込み肉眼では見えなくなっていくという特性があります。この時期の蜜の見え方は個体差が大きいため、何卒ご了承ください。
KANJIME
はるかはりんごの中でもトップクラスに糖度が高いです。濃厚な甘みと豊かな香り、ち密でシャキシャキとした食感があります。 糖度の高さに加え、黄りんごには珍しい蜜の入りやすさも人気の理由。 スターカットをするとまるで花模様のような蜜が楽しめます。
寒じめりんごは酸味のかどが和らぎ、まろみのある味わいが魅力です。貯蔵に適した小玉りんごは、この時期でも果肉が引き締まったサクサク食感をお楽しみいただけます。 1個が食べきりやすく、思いきって丸かじりで味わうのもおすすめです。
栽培方法の難しさから生産量が少なく希少なはるか。 果実が小さい夏に袋をかけ、収穫まで太陽に当たらないようにして育てています。 有袋栽培することで果実が大きく、蜜入りがよく、きれいなクリーム色の果皮をしたはるかになるんですよ。
華やかな甘さと鮮やかな香りがあって、わも好きなりんごTOP3に入るくらい大好きだ。
小ぶりですが、味が濃く、甘さもあり美味しかったです
このたびは寒じめはるかをお選びいただき、誠にありがとうございます。 小ぶりながらも味の濃さや甘さを感じていただけたとのこと、何よりでございます。 温かいご感想をお寄せいただき、心より感謝いたします。