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寒じめはるか

寒じめはるか

商品番号: 93
3,980 円
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出荷中 寒じめ 希少品種 通常用・家庭用

出荷時期：2月上旬
食べごろ：冷蔵保存 10日～2週間


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ringo

はるかはりんごの中でもトップクラスに糖度が高いです。濃厚な甘みと豊かな香り、ち密でシャキシャキとした食感があります。
糖度の高さに加え、黄りんごには珍しい蜜の入りやすさも人気の理由。
スターカットをするとまるで花模様のような蜜が楽しめます。

寒じめりんごは酸味のかどが和らぎ、まろみのある味わいが魅力です。貯蔵に適した小玉りんごは、この時期でも果肉が引き締まったサクサク食感をお楽しみいただけます。
1個が食べきりやすく、思いきって丸かじりで味わうのもおすすめです。

栽培方法の難しさから生産量が少なく希少なはるか。
果実が小さい夏に袋をかけ、収穫まで太陽に当たらないようにして育てています。
有袋栽培することで果実が大きく、蜜入りがよく、きれいなクリーム色の果皮をしたはるかになるんですよ。

華やかな甘さと鮮やかな香りがあって、わも好きなりんごTOP3に入るくらい大好きだ。