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KANJIME
とても珍しい黄色いふじりんごです。酸味はおだやかで噛むと甘みのある果汁があふれる、甘酸っぱい赤いふじとは少し異なった味わいがあります。 食感はふじほどかた過ぎず、みずみずしいシャキシャキ感が楽しめます。また、蜜が入りやすい品種でもあります。
寒じめりんごは酸味のかどが和らぎ、まろみのある味わいが魅力です。貯蔵に適した小玉りんごは、この時期でも果肉が引き締まったサクサク食感をお楽しみいただけます。 1個が食べきりやすく、思いきって丸かじりで味わうのもおすすめです。
1998年に赤いふじがなってる中に黄色いりんごが発見されました。 りんごでは一部の枝にだけ別の特徴をもった実が実ることが少なくありません。 黄金ふじのように、この突然変異を利用して品種改良されることもあるんですよ。
キュッとくるふじ特有の酸味がないから食べやすくてら。ふじが苦手な人も試してみてけ。