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KOUGYOKU
紅玉はアップルパイに使うりんごの定番として根強い人気があります。酸味がキュッと強いさわやかな味わいがあり、りんごの中ではサイズが小さいのが特徴です。 酸味あるりんごが好きなら、そのまま味わっていただくのもおすすめです。
紅玉がお菓子作りに重宝される理由は3つ。 果肉が引き締まっていて煮崩れしにくいこと。酸味が強く味にしまりが出ること。香りがよく調理後も風味が残ること。 真っ赤な皮もソースやジャムなど彩りにお使いいただけますよ。
酸っぱいりんごの代名詞でもある紅玉。 糖度を測ると15度ほどのものもありますが、それを感じさせないキュッと強い酸味に驚かされます。 明治時代に伝わり今日まで長く栽培されていますが、甘いりんごの流行により栽培量は少なくなっています。
強い酸味あるはんでお菓子作りにはこれが一番!生食もできるばってたんげすっぺえよ。
可愛くきれいな紅玉でとても美味しかったです。お菓子用に購入しましたが、そのまま食べても爽やかで美味しかったです。また来期も購入したいと思います。
このたびは紅玉をお選びいただき、誠にありがとうございます。 可愛らしくきれいな紅玉と感じていただき、美味しく召し上がっていただけたとのこと嬉しく拝見しました。 お菓子づくりだけでなく、そのままでも爽やかな味わいを楽しんでいただけて何よりです。来期もまたお届けできるよう努めてまいります。 温かいご感想をお寄せいただき、心より感謝いたします。
焼きリンゴとリンゴ寒天にして食べました。とても美味しかったです✨生で食べても美味しいリンゴでした!
このたびは、紅玉についてのご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。焼きりんごやりんご寒天にして楽しんでいただき、とても美味しかったとのこと、調理の様子が目に浮かび嬉しく拝見しました。加熱しても、生で召し上がっても美味しいと感じていただけたことは、紅玉の魅力を存分に味わっていただけた証だと思います。あたたかいお声をお聞かせくださり、心より感謝申し上げます。
もっと早く知りたかったです!昔から大好きな紅玉の味でした。これからずっとよろしくお願いします!
このたびは、紅玉についてのうれしいお声をお寄せいただき、誠にありがとうございます。「もっと早く知りたかった」と感じていただけたこと、そして昔からお好きな紅玉の味わいとして楽しんでいただけたことを、とてもありがたく拝見しました。青森で育った紅玉の魅力が、これからも変わらず寄り添える存在であれば何よりです。あたたかいお気持ちをお聞かせくださり、心より感謝申し上げます。
前回購入した紅玉に比べ、かなり甘味が感じられました。 個人的に酸味の強い品種が好みで、今回訳あり品の購入でしたが品質的には何ら問題なく、酸味の少なさを除けば美味しく頂きました。 酸味は、時間の経過と関係あるんでしょか❓️
レビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。 このたびは「紅玉」についてご期待に添えず、残念なお気持ちにさせてしまい大変申し訳ございませんでした。 りんごは追熟によって甘み自体が増すことはございませんが、時間の経過とともに香りが立ち、酸味が和らぐことで、結果として甘さを感じやすくなる場合がございます。 本来は、きゅっとした酸味こそが紅玉の魅力であるにもかかわらず、物足りなさを感じさせてしまいましたこと、私どもの力不足と痛感しております。 そのほかの点では美味しく召し上がっていただけたとのことで、少しでもお楽しみいただけたことに安堵いたしました。 これからもご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。 またのご注文を心よりお待ちしております。
この季節に買えるとは思わなかった。柔らかくなって残念なのかもとダメ元で注文しました。しっかり硬くて旨味と酸味と甘味がとても紅玉らしく、美味しくいただきました。加工したかったのですが、もったいなくて生食にしました。
レビューいただきありがとうございます。 加工される前に生食で召し上がられたのこと、大変うれしく拝読いたしました。
紅玉は酸味が強くお菓子作りやジュースにご利用される方が多い品種です。その中で、生食して美味しいと感じていただけて、そのまま食べたいと思っていただけるのはりんご農家冥利に尽きるお言葉でございます。 もちろん加工しても美味しいりんごですので、ぜひご活用くださいませ。