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ringo
果肉が赤く色づく赤肉系りんごの一つ。 他の赤肉系りんごに比べ酸味はそれほど強くなく、ほのかな甘みがありさっぱりとフルーティーな味わいです。食感はしっとりとやわらかめで、そのまま味わってもお菓子にしても食べやすいりんごです。
そのまま食べてもおいしい美紅ですが、その色味を活かしてジャムやジュースに使うのもおすすめです。皮ごと使うとよりきれいなピンク色をお楽しみいただけます。切ってからの変色もほとんどないため、トッピングやお弁当にもぜひどうぞ。
赤肉系りんごといえば渋くて酸っぱい品種が主流でした。 美紅は酸味がふじと同程度、甘酸っぱく食べやすいのが魅力です。 生産量が少ない希少品種なので、見かけた際はぜひ味わってみてくださいね。
クッキングアップル向きな赤肉系としてはそのままでも食べやすく万能でら。
営業時間 ／ 9:00〜17:30 (月〜金のみ)
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