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ringo
シナノゴールドはさわやかな酸味の中に甘みを感じるバランスのいい味わいがあります。果汁が多く後味さっぱり、食感はパリッと硬め。保存性に優れておりゆっくりお召し上がりいただけるのも魅力です。 加熱しても酸味と食べごたえがあり、お菓子作りに使う方も多い品種です。
日持ちがしやすいりんごなので、ゆっくりペースでりんごを味わいたい方にもおすすめ。 歯切れのいい食感とさわやかな風味はサラダや焼き菓子のアクセントにもぴったり。ヨーグルトに刻んで入れるとさわやかさアップでおいしいですよ。
長野県生まれの人気品種「りんご3兄弟」の末っ子にあたるりんご。 青森県産はシナノゴールドのすっきりした酸味が際立つ味わいです。 酸味は日をおくごとに和らいでいくので、気になる方は少しおいてみてくださいね。
パリパリで飽きがこないはんで冬の間ずっとシナノゴールドだけを食べる地元民もいるってらよ。
営業時間 ／ 9:00〜17:30 (月〜金のみ)
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