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ringo
つがるは青森生まれの早生りんごとして昔から栽培されており、収穫量も多い品種です。 ほのかな酸味がやさしい甘みを引きたててくれる、バランスのいい味わいがあります。サクサクとした果肉の食べやすさもあり、早生りんごの中でも一番の人気です。
なつかしい甘みが人気のつがるは足がはやいのが玉にキズ。 また、皮がベタベタとする「油あがり」しやすい品種でもあります。 このベタベタはりんごから出る成分で、実は完熟の目印。サッと水で洗って皮ごとお召し上がりいただけますよ。
RED APPLEでは伝統的な丸葉栽培のほか、高密植栽培でもつがるを生産しています。 その収穫量はなんと約20トン！木箱にすると1000箱にもなります。 7～10日ほどかけて赤く色づいた完熟つがるを収穫していきます。
産地直送だからできる。 本場の「つがる」の味、食べてみてけろ
営業時間 ／ 9:00〜17:30 (月〜金のみ)
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