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訳ありあいかの香り[予約]
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ringo



さわやかな甘みの中に適度な酸味があり、後味はすっきりとした食べやすいりんごです。食感もシャキシャキとしていて、ふんわりと上品な香りを楽しむことができます。
霜降り状に細かく蜜が入りやすいという特徴もあります。

ふじから生まれたあいかの香りは、ふじと比べ大玉になりやすく細長い形をしています。
日持ちもしやすく、冷蔵保存するとよりおいしさが長持ちします。
栽培が難しくまだ生産量は少ないものの、印象に残る味わいがありますよ。
自然に受粉が行われた結果、1つの樹に別種のりんごが実ることがまれにあります。
このりんごもそうして偶然生まれました。
新種のりんごに家族の名前をつける育成者は多く、この品種名も育成者の娘さんの名前が由来だそうです。
