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ringo
青りんごの代表ともいわれる王林は酸味をほとんど感じない甘いりんご。食感もサクサクとやわらかめで食べやすさがあります。 届いた箱を開けた瞬間に広がる独特な甘い香りも人気の理由。 くせのない甘さは小さなお子様が初めて食べるりんごにもぴったりですよ。
青森県ではふじ、つがるについで生産量が多く長年親しまれてきました。 そばかすのような斑点のついた見ためが特徴で、少し黄色くなったものが食べごろです。 保存性は高いですが、やわらかくなり過ぎないうちに味わうのがおすすめ。
収穫時期ごとに咲きだすりんごの花。王林の開花は同時期の品種にくらべ早いです。 りんごは遺伝子が近い品種同士では受粉ができず、人工授粉に使う花粉として王林はよく選ばれています。 王林ではまれに自家受粉をすることもあるらしいですよ。
口にすると香りと甘さが余韻を残し、これが青りんごの王様の風格だと強く感じさせてけるりんごだ。
営業時間 ／ 9:00〜17:30 (月〜金のみ)
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