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ringo
さわやかな甘みの中に適度な酸味があり、後味はすっきりとした食べやすいりんごです。食感もシャキシャキとしていて、ふんわりと上品な香りを楽しむことができます。 霜降り状に細かく蜜が入りやすいという特徴もあります。
ふじから生まれたあいかの香りは、ふじと比べ大玉になりやすく細長い形をしています。 日持ちもしやすく、冷蔵保存するとよりおいしさが長持ちします。 栽培が難しくまだ生産量は少ないものの、印象に残る味わいがありますよ。
自然に受粉が行われた結果、1つの樹に別種のりんごが実ることがまれにあります。 このりんごもそうして偶然生まれました。 新種のりんごに家族の名前をつける育成者は多く、この品種名も育成者の娘さんの名前が由来だそうです。
その名のとおり花のようにふんわりと良い香りが優しく広がり穏やかな甘さのりんごだ。